Buguggiate ospita domenica 6 settembre 2026 la Festa al Bosco – Menù Ligure, iniziativa organizzata dalla Pro Loco locale. L’appuntamento è fissato a partire dalle 12.30 nell’area feste di località Tigros, con un pranzo dedicato ad alcune specialità della cucina ligure.
La partecipazione è prevista esclusivamente su prenotazione. Il menu propone un percorso tra piatti tradizionali della regione, a cominciare dalla focaccia di Recco e dalla focaccia, per proseguire con i muscoli ripieni.
Il menu della giornata
Tra le portate è previsto il polpettone genovese, preparato con patate, fagiolini e formaggio. Il primo piatto sarà rappresentato dalle trofie alla genovese, condite con pesto, patate e fagiolini.
Il pranzo proseguirà con la cima alla genovese, una tasca di vitello ripiena di carne mista, uova, carote e piselli. A chiudere il menu sarà il pandolce, altro elemento della tradizione ligure proposto durante l’iniziativa.
Costi e prenotazioni
Il menu costa 22 euro per gli adulti e 15 euro per i bambini fino a 10 anni, ai quali sono riservate porzioni ridotte. Le prenotazioni vengono raccolte esclusivamente tramite messaggio WhatsApp al numero 375 6485783.
Gli organizzatori precisano che non è possibile effettuare chiamate né inviare messaggi vocali. Per partecipare al pranzo è quindi necessario utilizzare soltanto la modalità indicata dalla Pro Loco di Buguggiate.